Evento com Chefs de cozinha

19 DE OUTUBRO 2017

O ISCA Faculdades através do curso de Gastronomia realiza no dia 20 de outubro, das 17h às 22h30, o "GASTRONOMISCA". O evento acontece na quadra de esportes e terá a participação de Chefs de cozinha, cozinheiros, empresas do setor gastronômico e food trucks.  
 
O "GASTRONOMISCA" foi criado para a comemoração do “Dia Internacional do Chef de Cozinha, que ocorre na mesma data e com a finalidade de descobrir novos talentos e incentivar a profissionalização. 

O ISCA abrirá as portas para receber a comunidade gratuitamente como intuito promover um pouco mais de conhecimento do mundo da Gastronomia.  Atividades de entretenimento e venda de comidas e bebidas, elaborada por chefs, são algumas das atrações.
 
Em paralelo ao evento gastronômico estará ocorrendo a etapa final da competição entre Chefs, no laboratório de Gastronomia. O candidato que elaborar o melhor prato será contemplado com um bolsa de ensino integral para 2018. Também nos laboratórios estarão ocorrendo workshops e degustação de produtos pelos participantes.
 
As atividades serão desenvolvidas pelos alunos do ensino superior de Gastronomia como atividade curricular acadêmica, coordenada pela professora Karen Bressan.
 
A entrada é gratuita. Informações podem ser obtidas no facebook @iscacursoslivres e  instagram @Gastronomia 2016
 

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